燕窝也算是这几年养生界的爆款了。小仙炖这个鲜炖燕窝，在抖音小红书上风都很大。燕窝毕竟不是大枣啥的，所以买之前也是很谨慎的翻了一圈各个平台的评价，普遍都挺推荐的。正好赶上薇娅直播小仙炖，就买了。说说我自己的感受，第一就很舍得用料，一丝一丝的满瓶，吃到瓶底都没有水，嘴里也没有那种即食燕窝的甜腻感，还是挺喜欢的。
然后，那个周期服务也很赞，就是可以自助修改发货时间和发货地点，感觉自己找到了送闺蜜的万能礼物哈哈，听客服说双11之后原料会涨价，也不知道最近那位大神直播小仙炖，打算屯一波~
小仙炖的鲜炖燕窝能够看起来很透，是因为用模拟手工搅拌+低温炖煮的工艺。我们都知道燕窝中的主要成分是水溶性蛋白质，自己炖煮火候和时长控制不好就会让燕窝变得黄黄的比较浑，其实是蛋白质发生了褐变。小仙炖的低温炖煮，优势在于即能灭菌又可以保证燕窝中的活性蛋白活力，更多留存住燕窝中的营养和风味，所以小仙炖吃起来会格外的滑嫩Q弹。另外，她家采用模拟手工搅拌的炖煮方法
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