厦大人文学院设置专业有:汉语言文学、汉语言、戏剧影视文学、历史学、考古学、哲学、人类学与民族学7个本科专业。
人文学院包括中文、历史、哲学、人类学与民族学系等4个系,设有中国语言文学研究所、历史研究所、人类学研究所、美国史研究所、哲学研究所、宗教学研究所、古籍研究所等9个研究所及汉语语言学研究中心、戏剧影视与艺术学研究中心、东南亚华文文学研究中心、中国社会经济史研究中心、中国海关史研究中心、道学与传统文化研究中心、佛学研究中心、海洋考古学研究中心、旅游人类学研究中心、新媒体动漫研究中心等15个研究中心。
下辖人类博物馆、校史馆、陈嘉庚纪念馆和鲁迅纪念馆,并出版有《中国社会经济史研究》、《道学研究》等学术刊物。