母鸡变成公鸡是因为母鸡的卵巢发生萎缩或退化后，就不再分泌雌性激素，但其体内还残留雄性性腺，这会分泌雄性激素，随着雄性激素水平大幅上升，鸡的外观也会发生改变。
比如长出鸡冠或新的羽毛，会打鸣，有的甚至还能发育出雄性器官，一旦生成睾丸，就可以形成精子，可以与母鸡正常交配。鸡的胚胎中具有雌雄两种原始性腺，而真正决定性别的是其染色体。
母鸡变成公鸡这个特例，主要是其体内雄性激素导致的，这种现象也叫做“性反转”，这并不影响染色体的变化，因此，这只鸡的染色体并未变化。
生蛋鸡是指母鸡，它们通常不会打鸣，而是产蛋。公鸡则是雄性鸡，它们会打鸣来宣示领地或吸引雌性鸡。
如果一只生蛋鸡突然开始打鸣，可能是因为它的性别被错误地鉴定，实际上是一只公鸡。这种情况可能发生在鸡苗时期，因为性别鉴定并不是百分之百准确。所以，如果一只生蛋鸡开始打鸣，可能需要重新检查其性别，以确保饲养环境和管理措施的适应性。
生蛋的是母鸡，打鸣的是公鸡，母鸡正常的不会异成公鸡，好比方是公鸡只会打鸣也不会生蛋的，这些现象只有在小品上作哏，实际生活不可能发生。
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